
书名:
茶叶与帝国:口味如何塑造现代世界
作者:
[美]埃丽卡•拉帕波特
格式:
pdf-epub-mobi
作者分类:
[美]埃丽卡•拉帕波特
标题排序:
茶叶与帝国:口味如何塑造现代世界
修改日期:
28 4月 2025
大小:
2.62MB
语言:
中文
1838年,东印度公司为了它的最新产品——在阿萨姆种植的茶叶——而向英国王室、贵族和商人寻求认可。他们得到的反应各不相同,不过那些心怀帝国利益的人对于国家在最新征服的殖民地上种植出的茶叶深表喜悦。年轻的维多利亚女王热情地宣称,她对这种茶叶的“品质和味道”感到“非常满意”,并且预言“这项实验”将“对英帝国在东方的繁荣昌盛产生重要影响”。索菲娅·玛蒂尔达(Sophia Matilda)公主在品尝了这种新“礼赠”之后同样写道,“想到茶叶在英属印度趋于完美”,她的“民族情感……得到满足”。富有的爱丁堡杂货商和茶叶批发商安德鲁·梅尔罗斯(Andrew Melrose)认为这一新商品可与中国最高等级的红茶比肩。另外一批阿萨姆茶获得了更多的认可。印度总督威廉·本廷克(William Bentinck)的夫人声称她非常喜欢这种茶。罗伯特·皮尔(Robert Peel)爵士的夫人朱莉娅女士也对阿萨姆茶“卓越优异的品质”表示赞赏。1840年1月,前印度总督兼威灵顿公爵的兄长理查德·韦尔斯利(Richard Wellesley)勋爵宣称,他享用了一种“最出色”的饮料。